 |
  |
Мак, известный нам, в первую очередь, как вкусная добавка к булочкам, родом с Ближнего Востока и Средней Азии. Прекрасный ореховый вкус маковых зерен был открыт уже давно, а персидский (греческий) врач Галенос рекомендовал принимать мак уже во II веке до н.э.
Сегодня мак выращивают в Болгарии, Дании, Индии, Иране, Голландии, Румынии, Турции и Германии.
Используются зерна. Мак – важный ингредиент многих смесей пряностей, поскольку с его помощью можно сгустить блюдо.
В древние времена мак использовался для наркоза.
|
|
|
|
|
|
