 |
  |
Душица – сестра майорана, многолетнее растение с овальными шершавыми маленькими листьями и пурпурными цветками. Душица прекрасно растет на сухих заросших травой луговых склонах, встречается в Европе, Азии и Америке.
Душицу иногда называют по-шведски «царской мятой», а иной раз и диким майораном. Душица напоминает майоран, но обладает более сильным и отчетливым вкусом. Душица, безусловно, любимица приверженцев пиццы, и, как известно, придает интересный вкусовой оттенок блюдам с томатами и мясным соусам. В древности душицу считали любовным и колдовским зельем, которое оберегало от болезней.
|
|
|
|
|
|
