 |
  |
Эта пряность со вкусом лакрицы используется также как лекарство и эссенция для ароматического масла.
Звездчатый анис нельзя путать с анисом. Их вкус похож, но они принадлежат к разным семействам.
Анис – трава, звездчатый анис – семянная коробочка/плод дерева семейства магнолий.
Страны его происхождения – Китай и северная часть Вьетнама. Выращивают его, в основном, в Азии, Китае, Индокитае, Индии и Японии.
Звездчатым анисом приправляют ликеры, конфеты и аперитивы, он является одним из основных компонентов китайской кухни.
Эфирное масло применяется также в косметических средствах (духи, мыло, массажное масло).
|
|
|
|
|
|
