КОПЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

на-четверых

1 кг куриных крылышек (половинок)
1 пачка сладкого маринада со вкусок копченостей от Santa Maria
соус-гриль барбекю со вкусом копченостей от Santa Maria (BBQ Sauce Smoky)

Смешайте мясо с маринадом и дайте настояться 1-12 часов. Для жарки выложите крылышки на решетку для рыбы и обжарьте с обеих сторон около 6 минут, периодически смазывая их оставшимся маринадом. После обжаривания накройте их крышкой и дайте пару минут постоять. К столу подавать с соусом-гриль со вкусом копченостей и чесночно-пряным дип-соусом.

Чесночно-пряный соус:

1 пачка смеси для дип-соуса с чесноком и пряной зеленью от Santa Maria
1 пачка (2 дл) сметаны (или йогурта без вкусовых добавок)

Перемешайте сметану со смесью и поместите в холодильник на 15 минут настояться.

Чтобы крылышки выглядели более аппетитными, сделайте острым ножом перед маринованием небольшие продольные надрезы.