 |
|
|
|
Печень и бекон гриль на шампурах
200 г говяжьей печенки
40 г копченого бекона
Ароматизированная приправа Santa Maria
Сушеная пряная зелень Santa Maria
Свежая кинза
листья салата
4 помидора черри
20 г огурцов
2 ст. ложки оливкового масла
280 г картофеля
8 ст. ложек сливок сливок
30 г мягкого сыра Альметте
1 чайная ложка Приправы к сметане с чесноком и травами Santa Maria
Куски печенки приправить Ароматизированной приправой, Мелко порубленной кинзой, положить в холодильник на полчаса. Обернуть куски печенки беконом и наколоть на шампуры.
Запекать на гриле.
По желанию к мясу можно подать брусничный соус. Вымыть лисья салата, порвать на куски, добавить нарезанные помидоры и огурцы, заправить оливковым маслом.
Завернуть мытый нечищенный картофель в фольгу и запекать в духовке 1 – 1,5 часа при температуре 180 – 200 градусов (в зависимости от размеров клубней).
Взбить сливки, добавить мягкий сыр и чесночный соус с приправой. Сделать в запеченном картофеле разрез, заполнить приготовленной приправой. |
|
|
|
|
