пенне „basilico”

НА-ЧЕТВЕРЫХ

250 г макарон пенне
1 дл оливкового масла
4 картофеля нарезанного кубиками
4 измельченных зубчика чеснока тертая цедра одного лимона
2 дл крупно нарезанной рукколы
2 ст.л итальянской приправы от Santa Maria (Pasta Basilico)
1 дл тертого сыра пармезан
1 дл йогурта без вкусовых добавок

1. Отварите макароны способом, указанным на упаковке, слейте воду.

2. Нагрейте оливковое масло на большой сковороде и обжарьте кубики картофеля на среднем огне 8-10 минут до появления золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и лимонную цедру и жарьте еще 2-3 минуты. В самом конце добавьте рукколу.

3. Добавьте макароны, сыр парнезан и перемешайте. Приправьте итальянской смесью (Pasta Basilico).

4. Снимите сковороду с огня. Добавьте йогурт и подавайте сразу к столу.