Торт по-гречески

4 порции

400 г фарша
8 + 8 ст.л. картофельного пюре
6 ст.л. сыра фета (предварительно размять)
6 перышек зеленого лука (мелко нарезать)
1 пачка пряности для фарша «по-гречески» Santa Maria
черный перец Santa Maria

Фарш подрумянить на горячей сковороде около 4 минут. Добавить лук, пряности и молотый перец, сыр. Тщательно перемешать.
В форму для выпечки выложить половину картофельного пюре, затем фарш с луком и сыром. Покрыть оставшимся картофельным пюре. При желании сверху можно посыпать измельченным сыром фета.
Запекать 20 минут (175 градусов).

Эти и другие рецепты публикуются в ежемесячном кулинарном приложении журнала «Яна»: «Я на кухне».