Горячий яблочный десерт

6 порций

4 яблока
молотая корица Santa Maria
ванильный сахар Santa Maria
2 ст.л. сахара

Тесто:
1 стакан муки
100 г холодного сливочного масла
1 ч.л. пекарского порошка Santa Maria
1 стакан кефира
2-3 ст.л. сахара

Разогреть духовку до 200 градусов.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Выложить яблоки на сковороду, добавить корицу, обычный и ванильный сахар. Перемешать.
Для теста порубить холодное масло с мукой, добавить сахар, кефир и пекарский порошок. Вылить поверх яблок, для хруста слегка посыпать сахаром.
Запекать 15 минут до золотистой корочки.
Подавать горячим с мороженым.
Десерт будет очень вкусным и когда остынет.

Эти и другие рецепты публикуются в ежемесячном кулинарном приложении журнала «Яна»: «Я на кухне».