Керала карри

Керала карри на 2-3 порции:  сливочного или растительного масла, 400 г порезанного на мелкие кусочки филе бройлера,
1 пачка пряной смеси Керала, 1 банка (400 мл) кокосового молока Santa Maria Spicy World.

Поджарить порезанное на кусочки филе бройлера в сливочном или растительном масле; добавить пряную смесь, кокосовое молоко и тушить в течение около 5 мин до готовности бройлера. Подавайте вместе с рисом. Мясо бройлера можно заменить мясом ракообразных.