Горячий салат с говядиной

На 4 человек

Полпачки Яичной лапши Santa Maria Thailand 
400 г говядины
1 красная паприка
1 желтая паприка
зеленый лук
2 чайных ложки говяжьего бульона
2 чайных ложки семян кунжута
китайская капуста (можно заменить салатом)
Соус:
2 столовых ложки Остро-сладкого соуса с чили Santa Maria Thailand 
2 столовых ложки Устричного соуса Santa Maria Thailand 
2 яичных желтка
масло кунжута
растительное масло
сахарная пудра
рисовый уксус или белый винный уксус
1 чайная ложка молотого имбиря

Обжарить на сковороде-вок мясо и овощи. Добавить лапшу-вок, 100 мл воды и бульон. Когда лапша готова, добавить соус чили, семена кунжута и китайскую капусту. Дать немного остыть и подавать на стол, сервируя с соусом. Чтобы приготовить соус, измельчить ингредиенты соуса миксером в однородную массу. Соус должен быть густым.
 
Подавать на стол, украсив блюдо петрушкой.