Мясной салат по-тайски

на четверых

• 225 г внешнего филе говядины
• сок двух лаймов
• 1 красный лук
• половина свежего огурца
• 2 ст.л мелко нарезанного зеленого лука
• горстка свежих лепестков мяты
• 1 пачка устрично-чесночного вок-соуса от Santa Maria Tai (Oyster&Garlic)
• лепестки мяты для украшений

Прожарьте дольки говядины с обеих сторон в течение 4 минут и остудите. Время жарки зависит от толщины кусков говядины. Нарежьте мясо и огурец соломкой, измельчите лук. Перемешайте дольки мяса, огурца, лук репчатый и зеленый, сок лайма и порванные на кусочки лепестки мяты. Полейте вок-соусом и слегка перемешайте. Подавать к столу сразу.