Овощной вок с жасминовым рисом и ростками чеснока
на четверых
• 3 ст.л растительного масла • 1 пачка смеси специй с лаймом для вок-блюд от Santa Maria Tai (Lime Wok) • 3 перышка зеленого лука • 30 г лука-порей • половина луковицы • 60 г жасминового риса • 1 средняя морковь • 2 дл воды • свежий кориандр для украшения
Сварите рис и нарежьте овощи дольками. Тушите овощи по очереди (капуста, морковь, репчатый лук, редис, лук-порей). Добавьте рис, воду и вок-смесь и проварите еще 3 минуты. При желании приправьте солью и перцем. Украсьте свежим кориандром.
Совет: сначала добавьте полпачки вок-соуса, а оставшееся уже по вкусу. |